因为是第一次开始试着做，所以他并没有敢买太多的牛奶，只买了一盒两升的鲜牛奶。
材料都准备齐了，他便开始制作，其实过程真的是非常简单的，只是要控制好酵母菌的使用量。
李宝乐严格按照韩佳佳给他写的制作过程制作，酵母菌和牛奶的用量，控制得非常严格，几乎可以称得上是连一克的误差都没有。
李宝乐将酸奶机设定好时间之后，便去忙自己的事情了，他想要先给父亲李大田打个电话，把他极有可能自己开饭店的事情说一说，看看父亲能凑多少钱出来。
电话拨通之后，李宝乐把事情说了出来，李大田听了之后，问他道：“你自己能搞得定小饭店吗，光是你一个人也不行吧？”
李宝乐说道：“爸，要不然你来上海帮我忙的怎么样？”
李大田犹豫了一下，然后才在电话的那边说道：“我不能过去的，一来我要是过去了，家里面的地怎么办，二来我在家里面种地也是给你留一条后路，万一你要是创业失败了，那好歹我这边儿种地还有一份收入，咱们家也不至于立刻陷入困境！”
李宝乐“嗯”了一声，他又问道：“要是咱家凑钱的话，大概能凑出来多少？我估计要是想兑下这个和气饭店，现金方面至少得十万块，我手头有几万块钱，你那边呢，大概能凑出来多少？”
李大田非常爽快地说道：“你这是创业，家里头再怎么样也会全力支持的，这些年我省吃俭用，也攒下了不少钱，要说直接拿出十万现金的话也是没问题的，这些钱本来就是打算给你盖房子娶媳妇用的，你现在要是用它来创业，那没问题，我直接明天就可以把钱给你打过去，不过我有一个条件！”