李宝乐便把马叔和马婶有可能回家养老的事对韩佳佳说了，想征求一下她的意见。
韩佳佳听了之后，想了想，说道：“其实我没有什么意见的，只是我觉得兑下这个饭店，要花不少钱的吧，虽然这里的房租不是很贵，但一年下来也是一笔不小的开支！”
李宝乐说道：“马婶也说了，其实和气饭店最主要的成本开支，其实就是房租，还有水电煤这些费用！”
韩佳佳低头思索了一下，抬直说道：“那我回家去问问我爸，他好像认识这个房东，以前听他提起过，只不过我也没上心，不记得到底是怎么回事了。我回去问问他，如果他认识房东的话，看看能不能说说，请让房东给你减免点儿房租什么的！”
李宝乐摇了摇头，说道：“减免房租恐怕是不太可能的，而且今年的房租估计马叔和马婶都已经交过了，其实我主要是想房东最好别突然把房子收回去，比如他想把这个门市房给卖了，那么就算是他违约了，赔偿我一个月或者两个月的房租，对我来讲也还是得不偿失的。”
李宝乐倒是没有想过韩佳佳家里面会认识房东，不过既然有可能和房东聊一下，那么他还是希望有这个机会的。
等到和气饭店结束当天的营业，李宝乐便一个人坐在桌子后面开始研究酸奶到底是怎么一个制作法。
他先看了酸奶机的使用说明书，然后又看了韩佳佳给他写的制作过程，他感觉制作酸奶也不是想象中的那么难，其实最关键的在于冷藏保存，新鲜酸奶是必须要冷藏保存的，这和酸奶饮料是不一样的。
李宝乐按照韩佳佳给他写的制作过程，开始试着制作酸奶，韩佳佳给了他一小袋酵母菌，酵母菌的问题是解决了，但是他得出去买牛奶，