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0169 巧寻住宿处

作者:秋烟冉冉
娘,好好,就按着你的做,不过,你总得等我将这锅子里的茄子炒熟吧,这都炒了一半了呢。”

    林园一指旁边的灶台,“这不是空着吗?”

    那胖厨子又道,“我侄儿要炒的菜,是来了很久的客人点的,你这是插队呀,别的客人会有怨言的,……姑娘,等不了多久呢!莫急莫急,一会儿就好。”

    林园可等不了,她已经走到厨房一角,从那装菜的篮筐里,翻了两根茄子出来。

    这种茄子是细茄,蜡烛粗细,加入咸菜末,放些许的糖,大火爆炒,淋少许的酱油,味道十分的鲜美。

    林园洗净了茄子和菜刀,找了个干净的瓦盆,装入清水,她一手茄子,一手菜刀,刀起茄落,手法快如风,动作利落漂亮。

    把个专门切菜的厨娘,惊得呆住,“这刀法可真漂亮啊。”

    胖厨子担心林园切坏他的菜,不住地,“就好了就好了,莫急呀,姑娘。”

    那边青年厨子正在炒一盘青菜,青菜只消片刻。

    林园等他的菜装盘后,马上沥干茄子,青年厨子将锅子刷干净,林园笑眯眯端着茄子走了过去,“哥……”

    她的声音清脆,笑容甜美无害。

    青年厨房眨眨眼,脸色窘红,“红娘,你有啥事?”

    “借你的锅子用用。”

    “……好。”腼腆的青年厨子赶紧让开。

    林园操起一把大锅铲,从一旁的大碗里舀了一勺油,等油热后,林园飞快丢了两粒拍扁的蒜丢入热油里爆香。

    大蒜被热油一炸,屋中顿时香气扑鼻。

    行家胖大厨子马上回头来看,发现是林园在炒菜,惊讶得皱了下眉头。

    这丫头炒菜的动作好快,行家呀。

    菜已入锅,胖厨子便也不阻拦了,随林园炒菜去。

    不过,这丫头炒菜的法子,还不得不,真得好快,那锅铲只翻炒了几下,茄子已变软。

    而他这锅的茄子,还没煮熟……

    就在胖厨子和青年厨子惊讶的注视中,林园已将茄子炒熟了。

    “姑娘,姑娘,这儿有盘子。”一旁候着端菜的厨娘,笑着将一个盘子递了过去。

    她是个吃货,那飘着蒜香的茄子,把她的口水都勾出来了。

    林园麻利的盛菜起锅。

    “茄子好了吗?”一个汉子大步走进了厨房,晃头晃脑间,看到林园手里端着的茄子,眼睛顿时一亮,二话不就接了过去,“这是我的菜吗?可算是炒好了。”

    一边走着,一边还端着盘子闻着香气。

    胖厨子好奇那盘茄子的味道,走过去瞧,他发现,那汉子端的茄子一落桌,马上伸来三双筷子,三两下就吃了个精光。

    “店家,再来一盘刚才的炒茄子!”那汉子朝厨房方向大声喊道。

    隔壁一桌的两人,在这三人吃菜时,一直伸着脖子瞧,见他们居然再点一盘同样的菜,心中好奇,真这么好吃?不就是一盘茄子嘛,除了色泽比以往炒得要好看些以外……

    于是呼,他们也跟着喊,“这儿也来一盘刚才那茄子,不要汤汁的那种……”

    店二还没有敢回答,胖厨子和青年厨子也还在发呆中,只听林园笑微微回道,“好勒,红烧茄子两盘。”

    林园转身,催着洗菜的厨娘,“大娘,快快快,再洗几根茄子……”

    厨娘不敢做主,拿眼睛瞧着胖厨子。

    胖厨子挥手,“照她的做,快洗茄子,不不不,多洗几根备用。”

    “好勒。”胖厨娘欢欢喜喜洗菜去了。

    居然吃一盘还要一盘?可见,这姑娘炒的好吃呀,哎,一会儿也叫这姑娘炒一盘给她吃。

    茄子不像青菜难洗,三两下之间,就洗好了,厨娘又照着刚才林园切菜的手法,将茄子切成块状。

    这边林园已经开始了第二次炒茄子,那边,胖厨子里的锅里,还住煮着茄子。

    他看一眼自己锅里灰不溜秋早已看不到茄子本身的亮紫色的菜,和林园锅里油亮的紫茄子,恼恨之下,抄起锅子将自己炒的菜倒掉了。

    那青年厨子惊讶问道,“叔叔,你怎么倒掉了?”

    “一时没留神,盐放多了。”胖厨子不好意思自己炒的不好吃,找了个借口道。

    林园抿了下唇,心下笑着,也不点破他。

    有她炒的茄子,胖厨子的茄子有人吃才怪,强行端上了床,也会被人嚷着赔钱。

    他锁性不炒菜了,盯着林园的手法学习着。

    林园来这里,本来就是送技术的,为的是讨好他们,她得一个住处,所以,毫无保留的着自己的操作步骤。

    林园手法麻利,两盘茄子同时大火炒,很快,就热气腾腾的出炉了。

    店二左手一盘右手一盘,将菜端了出去。

    菜一上桌,那两桌人一人一筷子,几下就夹光了。

    “喂,二哥,再来一盘红烧茄子!”后一次叫菜的那两人,又高声喊道。

    他们这一喊,立刻引起了其他桌人的好奇。

    人们纷纷腹诽着,不就是两盘茄子么,怎么还一吃吃两盘?

    神仙佳肴?

    于是呢,大家也跟着点菜,茄子是蔬菜,并不贵,十文一盘,人人买得起。

    满屋的桌子,都叫着红烧炒茄子,而且,还引得路人也纷纷进店来点菜,且点的第一个菜,便是红烧茄子。

    这一异常的举动的,惊动了酒馆的东家。

    他从后堂的帐房里走出来,打听之后,对林园道,“姑娘,你不如留下来炒菜吧,我给田大开多少工钱,也给你开多少。”

    他相信,这姑娘除了炒茄子,一定还有别的本事。

    林园却解下围裙,笑了笑,“不,我不需要工作,我只是个前来找吃的过路人,田大叔炒的不合我的胃口,我才冒昧动手,惊扰了店家,实在不好意思。”

    那东家摆摆手,“哪里哪里,没有惊扰,这样吧,姑娘,你开个价,你要多少,你才留下来?”

    林园眨眨眼,“有地儿住吗?”

    “有有有,当然有了。”

    “可我还有家人跟着呢,我来这儿帮厨,他们呢,他们没地儿住,一定不同意我留下来的。”林园一脸的为难。
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