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第一百二十六章 美味凉面

作者:四月如风
    荷花不知道俩个舅舅去宋家是怎么闹的,她却安安心心地带着牛娃在客栈里住了下来。因为荷花也不想让村里其他人知道她在镇上,所以这几天荷花带着牛娃一起躲在客栈里。

    每天只呆着客栈里,荷花也非常的无聊。所以,就为自己找了一点事来做。她在实验做凉面。

    夏天能吃上一份清凉可口的凉面,可是十分享受的。以前夏天的时候,这凉面配上绿豆稀饭,可是她的最爱。

    这凉面其实真的很简单,可是要做凉面的面却让荷花一阵头痛。以前荷花也不是自己没做过凉面,可当时她做的时候,那面条直接在外面买回来,就可以直接做,可现在这重要的材料必须自己做才行。

    手擀面荷花还觉得简单,非常好做。可是这做凉面的面好像就比较讲究了。要是这面不好,做出来的凉面也不好吃呀。

    为了实验凉面,荷花专门借用了客栈里一个专门烧水的灶,当然也这也不是白借的,还是荷花了几十文钱租借的。

    如今没有机器,这面条,荷花还是只能选择手擀,但是和面的时候却是一定要注意加碘在里面,而且还要十分的劲道,这样做出来的凉面才好吃。

    可想法很好,荷花却是浪费了许多的面粉,做出来的凉面不是就跟水面一样,就是不够劲道,就是没有她想要的那个味道。总之俩个之失败。

    “阿姐,这个面真好吃,你怎么不吃呀。”荷花觉得失败的凉面,可是在牛娃吃着却是十分的美味。

    “喜欢吃就多吃一点吧。”荷花摸着牛娃的头笑着说道。

    牛娃听了她这话,却是一脸为难地看着荷花,过了好一会儿,这才听牛娃说道,“阿姐,我肚子已经撑住了。”

    荷花见牛娃一脸发愁的模样,这才想起,牛娃已经吃了许多了。非常不好意思地看着他,“阿弟,不好意思,要是吃不下就不吃了。”

    虽说为了不浪费粮食,荷花每次实验的时候只做了一小碗,可是十几个一小碗的时候,她跟牛娃的肚子也受不了了。

    “可是好浪费呀。”牛娃看着摆在自己面前的一小碗凉面,牛娃觉得要是不吃,就太浪费了。

    “放心吧,阿姐肯定不会浪费的。”荷花点了点牛娃的小鼻子。“这两天小二哥照顾我们良多,等一下你就把这碗凉面端去请他吃吧。”

    虽然说他们住在客栈里,是这客栈的客人,店小二照顾他们也是应该的。不过,荷花还是感觉得到,店小二对他们俩姐弟比对其他客人要周到一些。就像知道她要用灶台一样,他二话没说就跑去跟掌柜的商量了。

    店小二会对他们姐弟这么好,荷花猜想八成是因为那天木子送那道菜的原因。要不然她跟牛娃俩个小屁孩子,有什么好让人巴结的。

    虽说店小二对他们这么殷勤是因为别的原因,但是他们的确被照顾得非常的周道。再加上她跟牛娃的肚子真的吃不下来,还不如送给店小二,也算是一点小小的人情。

    给店小二送凉面,自然也不能少了给掌柜的送上一份。这个客栈的生意也不是很好,客人都没有几个。现在还不到吃午饭的时候,所以店小二也不忙。

    “掌柜的,小二哥,这是我做的凉面,送一份给你们尝尝。[千千小说]”荷花笑着把两碗凉面递在他们面前。

    “荷花,原来你借灶台是要做面啊。”店小二见荷花给他送吃的非常的吃惊。不过,却没有拒绝,直接接过了荷花手上的面。不过,心里却在犯嘀咕,这想要吃面,直接叫厨娘做就是了,那用得着花那几十文冤枉钱来租个灶台自己折腾。暗道,荷花吃饱了撑着,没事找事做。

    店小二虽然心里犯着嘀咕,但也没有傻着当着荷花面把这些话说出来。毕竟荷花好心好意给他送吃的,可不是来听他的批评的。

    掌柜也接了荷花递过去,可他并没说什么,只是冲荷花点了点头,表示了一下感谢而已。

    “荷花,你这面吃着味道还真不错。”店小二尝了一口面,他是真没有想到荷花小小年纪这厨艺还真不错。

    “真好吃吗?”荷花有些不确定地看着店小二和掌柜。

    “的确很不错。”难得掌柜也夸奖了一句。像这样的天气,能吃上这样凉爽爽的东西,真的很不错。

    有了掌柜的这话,荷花信心也足了许多。“可我觉得这面劲道还有些不足。”

    “以你现在的年龄,能揉出这样的面来,已经非常不错了。”掌柜淡淡地说道。他这话可不是参假,荷花如今看着不到十岁的样子,可这做出来的面条吃着已经十分的爽口了。

    “掌柜大叔,你知不知道我们镇上谁会做拉面?”有了一碗凉面打下的关系,荷花也开始跟掌柜的拉起关系来了。

    “怎么?你想学?”掌柜闻言,轻轻挑了一下眉头。

    荷花也不瞪着,点了点头,“是呀,我想学学。以后要是学会了,我也来镇上摆一个卖面的小摊子。”

    “你小小年纪心还是比较大。”掌柜淡淡说了这句话之后,随后就不在说其他的了。

    荷花见他不再开口,也不好再厚着脸皮再追问下去。等着他们把那一碗小小的凉面吃了,本来荷花要收拾碗筷的,却被店小二给抢先了一步。

    荷花见此也不跟他争抢。

    原本荷花以为店小二把碗筷给她送过去了就会离开的,可是他并没有离开,反而还一副有话要跟荷花说的样子。

    “小二哥,有什么事吗?”荷花开口问道。

    “荷花,刚才我听你跟掌柜说你想学做拉面,这是不是真的?”店小二开口问道。

    “是呀。”荷花有些不解地看着店小二。她想学做拉面,好像不是什么大惊小怪的事呀,为什么这人当着她的面却是一别欲言欲止的样子?真心有些搞不懂。

    店小二过了好一会儿,这才开口道,“我以前学过做拉面,如果你想学的话,我可以教你。”

    刚才她之所以像掌柜的打听,只是一时的冲动。毕竟要是学会了怎么做拉面的话,别说做凉面了,就是每回自家吃面也方便许多呀。

    刚才掌柜的不说话,荷花也没有多失望,毕竟这个时代的手艺可真的十分精贵的,不是什么人都会收徒弟的。所以,她并没有多失望。

    现在店小二却突然告诉她,他会做拉面,这算什么?是不是有种踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫的赶脚。

    “你会拉面,那你为什么没有自己开一个小面摊,却在这里做店小二呢?”荷花不是不相信店小二的话,只是有些不解。明明有一份手艺,却窝在客栈里做店小二,这让人很是不解。

    店小二听了这问题,不好意思地摸了摸头。“以后跟着师父学了这手艺回家,原本以为在镇上开一个面摊怎么着每天也能赚点钱呀。可是谁知道,这小小的一个镇上,可是面摊就有三家,我又再开了一家。虽说我的手艺也不错,可是上门吃面的人却非常少,钱没木赚到,还倒赔了一些。后来实在没办法,只好收了摊又在这家客栈找了一份活计。”

    这感情没有做市场调查就直接摆摊做生意了。就像店小二说的一样,这小小一个镇上却有三家面店,本就饱和,他再凑
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