重生之食味天下 作者:鱼妙清
分卷阅读227
重生之食味天下 作者:鱼妙清
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这道寿桃取其“麻姑献寿”之意。一眼看过去，大肥鲜桃，覆盖红色寿字，造型优美，形象逼真。味道带着淡淡的甜味，因为用的是山药和枣泥，味道不会过甜，加上用焦糖写的≈ap;ot;寿≈ap;ot;字，以及酸酸甜甜的青梅酱，吃起来味道正好。
林冉做完之后，转身想走，发现不仅叶蓁已经离开了，兰渊也不知道什么时候早就走了，旁边也有人发现这几个新晋的特级厨师反而是最先离开的。
叶蓁做的鱼翅还有林冉做的寿桃他们也都看见了，但是兰渊做的什么，他们还真不清楚。
兰渊本来就很沉默，沉默到等他把他的菜品完成，盖上盖子，交给旁边负责的服务员，才有人发觉这个特级厨师考核和叶蓁并列第一的小子已经完成了自己的菜品，但是却没有人知道他做的到底是什么。
没有注意到也就罢了，现在发现了，但是兰渊已经离开了，还把菜盖上盖子，这就让不少人心里像有只小猫在挠一样，心痒痒的不行。
叶蓁走出厨房，走回大厅，就看到大厅里已经坐的满满的了。
好在顾家把厨师们都安排在了相邻的位子，叶蓁一眼就看到了袁昆还有黄大厨的身影。
叶蓁快步走了过去，在黄大厨旁边一屁股坐下，等到黄大厨被袁昆的眼神所提醒，转过身来。
叶蓁笑咪咪的看着，说道：“黄大厨，好久不见啦！”
说着还伸出自己的≈ap;ot;爪子≈ap;ot;，像招财猫似的招了招。
很可惜，黄大厨根本不觉得这动作可爱，他现在只觉得牙疼。
“丫头，你不是在做菜吗？怎么这么快就出来了。”
叶蓁摆了摆手，“就一道菜而已，我已经做好了，这不是听说宴席黄大厨你也要过来，正好来见见你，顺便聊聊您最近对我的手艺有没有什么看法。”
“唉。”黄大厨知道叶蓁今天肯定是想问个明白，就道，“你比之前已经进步很多了。第一次见你的时候，你的菜顶多给八十分，但是你在特级厨师考核的时候，我给你打九十多分。”
“但是呢。”叶蓁帮着黄大厨接了这句话，她在等着下文。
横了叶蓁一眼，黄大厨慢慢道：“一道菜，你最看重什么地方？”
叶蓁皱了皱眉头，说道：“您问的是色香味吗？虽然我说三样都很重要，但是要我选的话，我肯定是选味道。”
黄大厨摇了摇头：“色香味是基础，身为特级厨师，每一道菜都该做到色香味俱全。但是除此之外，还需要有别的东西，我把它称之为意境。”
“意境？”叶蓁有点似懂非懂。
黄大厨继续道：“菜品中，有时可能会分不清楚两道菜之间细微的优劣。但是如果能够让品尝的人感觉到其中蕴含的意境或者感情，那道菜才是真正的上品。”
黄大厨用一种复杂的眼神看着叶蓁：“丫头，我承认，你做的菜品已经越来越接近完美了。但是，你菜品里的意境比其他两个人差了点。这一点，那个小子已经稍微有一点了，那个穿古装的小丫头只是个苗头。”
“但是你，之前你在刚来拜访我的时候明明已经有了意境的苗头，现在居然一点进步都没有，当然只能给你低一点的分数。”说完，黄大厨还恨铁不成钢的看了叶蓁一眼，可惜叶蓁因为黄大厨的话陷入了沉思