他不要再说这些。这道歉，免了可好？”
傅振羽的耐心随着气温的增高而降低，她板着脸，说：“只让他道歉，已是看在你的份上了。若我计较，直接把那卤天下的方子，免费送给汝宁府的大小酒楼，他福运酒楼必定关门。你仔细想想，福运酒楼是现在的生意比五年前差么？并没有。他齐阳之所以不平，只因食为天这两年太抢眼。但我食为天强，凭的是我的本事，他酸个什么劲！”
十年前，傅老太太孝期才满，傅山长便与兄长分了家。
在满是亲人的傅家堂，傅振羽做什么都束手束脚。所以，在父亲和大伯分家的时候，她缠闹了许久，闹的父亲要了离傅家堂百里、这座在宿鸭湖边上的三进小院。
当时要这三进小院的代价不小，除了三进院子，大伯父一文钱、一亩田都没分给他们家。那时节傅父还只是名秀才，家里没别的营生，一家三口要穿衣吃饭，傅父要读书，今后没准还会有弟弟妹妹，用钱的地方极多。母亲最是柔弱，她又年纪小，不能出来做事。思来想去，傅振羽卖了个可以卤天下的卤方子。
出钱买那方子的，是福运酒楼的齐明，但是真正促成、并相信傅振羽的，却是这位能力大过容貌的童掌柜。
童掌柜要买死契，傅振羽不肯，二人你来我往颇久，最后在齐阳这个二货的帮助下，以五百两银子的价格，卖了五年期的卤肉方子。
五百两银子虽多，但架不住没有进账。那年，傅父去了趟省城参加乡试，便去了一百两。傅母有了身孕结果没保住，家中的银钱便告急。傅振羽盘算着将来自己开个酒楼，这吃食的方子，便不能多卖。无奈之下，傅振羽厚着脸皮，同童掌柜打听其他活计。
童掌柜给的提示，齐家的成衣铺子需要样板画，傅振羽立即露出明媚的笑容。她知道食谱，也会做饭，食谱便不能多卖；她会画画，却不会针线，成衣的版画，她可以卖很多很多。
数年间，她卖了不知多少样板画于齐家的成衣店，齐家的成衣铺子还开到了开封府。
齐家赚了很多，傅振羽也没少挣，南湖书院的十亩地皮，就是她的成就。真正让她爆富的，却是四年前她那犀利精准的操作。借着齐二姑奶奶欺凌童掌柜一事，傅振羽把童掌柜挖了过来，开了这间食为天。四年来，食为天所挣的银钱，把十亩书院修葺得像是画中的仙境。
直到去年年底，傅振羽才停止砸银子的操作，手头渐渐有了余钱。
只是余钱有限。
傅父在仓子坚进了傅家半年后，同庆元年中的举。举人不仅可以免自己的各项税收，还能免部分田税。傅父的传统观点，有钱就要屯田。七年来，致力于屯田的傅氏夫妻，用了所有积蓄通共给家里添了千亩良田。去年底，傅振羽把账本丢给父亲，用事实告诉他，千亩田一年进账，不够书院一年开支，希望父亲停止买田的操作。
傅父却道：“这只能说明田还不够多。这样，你不是手头还有银子么？也拿来买田吧。”
傅父纵着她像男子一样挣钱过活，这点小要求，傅振羽没法不答应。她攒了一年的银子，给她爹全部买走，只添了五百亩上田。
经此一事，傅振羽决定不攒钱。
配合自己的计划，她这一次出来，主要是和童掌柜说说扩建的事。在那之前，傅振羽必须确定一件事，童掌柜与自己志同道合的。