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第十四章 家有大厨4

作者:茉帘黎
,最近这几年湘菜里开始出现类似的菜品,但湖南人不用草鱼做,而是用刁子鱼做,他们叫“阳干大刁”,其实制作手法是一样的,都是用很多佐料腌制以后,再经太阳晒个半干,然后煎煮,湖北人把这道菜叫“糍粑鱼”,其实内容跟糍粑没什么关系,主要是因为其形状方方正正和糍粑类似,再加上其口感柔韧如糍粑一样有嚼劲,所以取名糍粑鱼。水柔晴记得爷爷的故乡就是湖北荆沙,所以爷爷特别钟情于这道菜。于是,水柔晴就跑去学习,花了1个月,终于出师了!每个六月份中旬水柔晴都会煮给爷爷,现在想起来,离开爷爷也有一个多月了,就用这道菜来抒发对爷爷的思念吧。

    晋级赛的淘汰率比初赛的还要高,一下子从三百人里删除了297人。就剩下三人。没想到晋级赛里面,评委依旧给的总分是65分,而亚军依旧是那个男子,得分70分,晋级赛中冠军得主真是出其不意呀!【作者:唉,好久没出场了。出其不意必自毙呀~~女猪脚:砰!(枪声),瞧,必被毙了吧!】竟然是“艾爱”!不知道各位还记不记得,坐在树底下哭泣的那个女孩。艾爱在晋级赛中制作了一道高难度的菜——果香苹果鸡翅,虽然原料很简单。但要做到果香的味道和鸡翅外酥里嫩并融合,这一点是需要相当精湛的厨艺的。所以,她才能获得最高分75分。

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    晋级赛那天晚上,水柔晴有些气馁地又坐在游泳池边,突然,有一个人走过来。这次是韩熙弘手拿了一瓶威士忌来到泳池边,“怎么样,小狐狸?”他看到我有些丧气地低着头没回答,继续对水柔晴说道,“可别输给我姐。”就抛下这么一句,就回了房间。水柔晴抬起了头,皱起了眉头,低喃道,“艾爱,韩熙弘。。。。。。”
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